С 26-27 августа 2023 года в городе Новосибирске на Михайловской набережной пройдет гастрономический фестиваль «В Сибири-ЕСТЬ!». В одном месте объединятся все представители food и travel — индустрии гостеприимства для обмена опытом и поиском новых партнеров и клиентов.

Целью мероприятия является презентация гастрономического и туристического потенциала Сибирского федерального округа, популяризация. термина «Сибирская кухня».

Организаторы:  Федерация рестораторов и отельеров Сибири, НОО «Опора России», АНО по развитию гастрономической, туристической и отельной деятельности «Гастроинкубатор» при поддержке Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.

Мероприятие включает в себя три направления: фестивальное, соревновательное и деловое. 

В основную программу фестиваля войдут международный форум «ХоРеКа Сибири: Гастрономия. Туризм», саммит российских вин, большой кулинарный баттл среди профессионалов, чемпионат по баскетболу среди представителей индустрии, чемпионат по кофе, летний Сибирский чемпионат по сыроделию, кондитерский форум, форум маркетинга и упаковки сферы гостеприимства.

Подробная информация о мероприятии размещена на сайте https://horecasiberia.ru/insiberia